Pot Lyonnais 46 cl

Un « pot du Lyonnais » est une bouteille au fond très épais et d'une contenance de 46 centilitres exactement. Sa « petite soeur » de 25 cl a été inventée plus tard. C'est une spécialité lyonnaise principalement utilisée pour servir du vin dans les fameux « bouchons », restaurants typiques de Lyon et des environs. C'est au XIXème siècle qu'est introduit le pot lyonnais. Les canuts ou « ouvriers de la soie », c'est-à-dire les ouvriers du tissage de la soie, avaient droit à 50 cl de vin payés par les patrons. Pour les exploiter un peu plus, les patrons ont réalisé ce fond épais caractéristique pour réduire le contenu du pot de 50 cl à 46 cl.